Molti di voi avranno utilizzato almeno una volta nella vita lo xilitolo o alimenti che lo contengono. Lo xilitolo, detto anche zucchero del legno o di betulla, è un dolcificante usato spesso in sostituzione del comune zucchero, o saccarosio, poiché presenta il 40% in meno di calorie. Per questo motivo lo xilitolo viene utilizzato negli alimenti ipocalorici; in Europa è usato come additivo alimentare ed è identificato sulle etichette con il codice E967. Ma se per l’uomo lo xilitolo non è pericoloso, per i cani, se ingerito in grandi quantità, può essere letale. Nei nostri pet, infatti, lo xilitolo abbassa i livelli di glucosio nel sangue, causando problemi a livello di sistema nervoso centrale, perdita di coordinazione e spasmi. I sintomi di avvelenamento più comuni sono vomito, debolezza, difficoltà a mantenere la stazione quadrupedale ed a deambulare, convulsioni, e in genere i sintomi si verificano entro 15-30 minuti dal consumo. Se notate una sintomatologia analoga e ritenete che il vostro cane abbia assunto xilitolo, portatelo immediatamente dal vostro Veterinario per una visita di urgenza.